点击上方“更北京”一键关注“二更”旗下新媒体
▲ 点击图片观看视频
北京好吃的东西很多，如果你经常看北京的美食公号或者是攻略，你会发现颠过来倒过去，夸餐厅的主要关键词都是材料好、装修棒、逼格高、排队特别久超火爆、店主有故事。
很少看到有评价是“真好吃、太特么好吃了、吃完天天想、不给钱都恨不得连吃三天”。不是你找得不对，而是北京的美食大抵如此，好吃的东西身边不跟着一个纯正的北京人，你是真吃不着，特别是在北京那些最火热的文艺圣地。
钟鼓楼静躺在四九城的中轴路北端，可以说是京城最有特色的文化聚集地了，也是北京城内大多数文青向往的地儿，毗邻着南锣鼓巷、后海酒吧、烟袋斜街、雍和宫、五道营胡同、簋街，不管你东西南北怎么走，总能找到新意。
每条胡同都遗留着琳琅满目的古迹，每条小巷也都藏匿着数不胜数的餐厅。这里独具北京情怀，潮牌和馒头店相伴为邻，四合院和脏摊儿和谐共生。
因这迷人的特质，鼓楼惹得大批吃货不畏道路艰险、跋山涉水、远渡重洋，就为了尝一口藏在鼓楼深巷的美食！
鼓楼胡同白天人来人往，夜晚却霓虹闪烁。“鼓楼吃面”是鼓楼数一数二的传奇餐馆。创始人是北京蜜三刀乐队的主唱雷骏，一首《最后的胜利》震慑人心，视频中出现的是老板娘大飒蜜麻姐。
鼓楼吃面创始人是中国第一支skinhead oi punk乐队蜜三刀的主唱、中国光头党的精神领袖雷骏。一进店，那些对音乐节奏无感的人都会觉得很“燃”，资深摇滚乐迷来到这里得动用到这个词：朝圣。
雷总的演出现场霸气十足，然而私下温柔细腻的他做得一手好饭，尤其热衷为太太做一碗百吃不厌的炸酱面，久而久之这门手艺发展为京城独树一帜的纯摇滚主题面馆。
作为北京最棒最纯的朋克摇滚餐厅，这儿绝对是邂逅摇滚明星的高发地。就连英国传奇朋克乐队The Exploited，来京演出的时候都要到这儿坐一坐。店里浓浓的Punk、Rock气息，仿佛置身西部荒漠中拔地而起的美式餐馆。
酷酷的骷髅头装饰与铆钉链条，店墙上不留白地钉满世界知名乐队亲笔签名的海报和唱片， 就连在鼓楼吃面的食客都比平常面馆的“酷”好几倍，有的从穿着风格上体现，有的从聊天内容上体现，有的从点餐风格上体现。
深夜北京，在这里吃面的人，大抵都是因为对摇滚的热情吧！套用一句很老的话：每个人都有不同的人生，每一种食物都有它的故事。
☀
文 / 何慕生
设计 / 吴之
Copyright © 2023 All Rights Reserved 版权所有 国内流行音乐联盟