品一杯咖啡,聆听爵士乐的无尽情怀

2023-05-10 14:56:27

听说10月26日在星海音乐厅旁的星巴克,会举行一场迷你爵士音乐会。音乐会邀请了广州本土的爵士乐唱作歌手王璁女士现场演唱,她在华南的爵士发烧圈已经很出名了。平时也喜欢音乐的我,当天约上朋友,早早地就来到了现场,欣赏这位知名爵士乐名家的现场演绎。

二沙岛边,江风徐徐,华灯初上,草香扑鼻……在这样的迷人的环境下一边品着星巴克咖啡,听着广州最出名的爵士女伶现场演绎,想必对各位来说,是相当羡慕妒嫉恨的美事啦!

如果你听爵士乐有一段日子,相信对像<Love>和 <Quando quando quando>这些来自世界各地经典的爵士乐曲都耳熟能详,迥异的曲风道尽人生悲欢离合。与现场的星巴克伙伴聊天,他们笑称,这跟不同产地的咖啡豆往往有着截然不同的口味,有着异曲同工之妙。

这是开场前,邀请我们试饮法式香草拿铁的星巴克伙伴Rainfield。她说她每天最喜欢做的工作就是根据顾客的即兴感受,把咖啡、牛奶、糖浆等不同原料组合,调制出顾客喜欢的咖啡。这是一个很fun,有特别的工作,她觉得自己就是咖啡业界中的爵士乐手。

噔噔噔噔!咖啡来了!这是现场试饮的第一杯咖啡——法式香草拿铁。听伙伴介绍说,拿铁上面覆盖着一圈圈奶油,淋上摩卡糖浆,最后撒上咖啡粉,风味很独特。细品了一口,确实甜而不腻。

很多人都说,咖啡最好的伴侣是音乐。品完咖啡,接下来就到了欣赏音乐了。像王璁这样用灵魂歌唱的爵士名伶,用再丰富的词汇形容现场效果也显得苍白。每一句宽快的轻言絮语,每一句娓娓道来的关爱感伤,每一句呢喃飘忽的倾心诉说,仿佛有一种魔力,带领大家进入了一个自由摇摆的情感世界。

我猜中了!王璁自己也说,曲目都是根据世界各地不同风格的爵士名曲而选的,尽量让大家体会到不同曲风各自的神韵,就如不同产地的咖啡豆各有味道一样,越喜欢,越知道其中的学问很大!总有一种风格是你所喜欢的。就像这首来自拉美的<Quando quando quando>,曲风平和柔顺,与同样产自拉美咖啡豆,口感完美平和一样,给人以一种独特的平衡感。

间歇中还有特别的咖啡品尝环节,这次咖啡大师们为大家带来了一款独特的埃塞俄比亚咖啡。亲切的伙伴为我递上了一小杯。我细细品尝,忽然觉得爵士乐与这种咖啡,确实真的有着异曲同工之趣,刚听是一种风味,继续欣赏又发觉藏着另外一种味道,又特别柔和悦耳。就如同这种咖啡的味道,首先尝到柑橘的酸,继而出现了一种像黑巧克力一样的味道,微苦又略带甜味,这种突如其来的变化,像爵士乐中一些滑稽怪诞的滑音和即兴的颤音,让人无比惊喜。

在场的听众也是喝high和听high了。美景、靓声、香浓的咖啡,这样美好的夜晚,确实让人难以忘怀!

音乐会结束后,和旁边的伙伴聊了起来。他打趣地问我:“怎么样?是咖啡味香还是爵士乐动听?”我笑了笑:“都好!不过我觉得,欣赏爵士乐与品咖啡,个中的感受有时真的无法用数字或者尺度去精确衡量,但感觉就在那里。只能说是越喜欢越了解,越了解越有共鸣。”伙伴也点着头,好像也有同感:“这或许就是一种情怀吧?就像我们平时跟顾客交流,与顾客熟悉后,对他们了解越多,调出来的咖啡越对他个人口味。他们也逐渐习惯和我们聊咖啡、聊生活,久而久之,彼此就成为了真正的朋友。”

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