吃过杭州人,其他人都变成了将就

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昨晚，一篇名为《中国什么地方的人最好吃》的推文刷遍了朋友圈，他们是这样说我们江浙沪的。

作为一个土生土长的杭州人，我不得不说一句了，虽然全国各地都是珍馐，但最好吃的必须是我们杭州人，这滋味真是谁吃谁知道。就像有一句话说的好，“吃过杭州人，其他人都变成了将就。”

接下来就送上一份《杭州人食用指南》

教你如何挑选制作好吃的杭州人

身为杭州的申遗担当，这里有全杭州最多的非物质文化遗产和名胜古迹。街头巷尾可都藏着手工艺人， 伞、扇子、刀剪剑、陶瓷……只有你想不到，没有他们的手做不到。在这儿吃一定要挑那些稍微老点的，越是身怀绝技就越有韧性有嚼劲，配上一壶陈年老酒，随便摆摆就是一桌好菜。

烹调秘籍：想把拱墅人做的好吃，手工艺技术可不能差哦

作为杭州市的黄金地段、最最中心，上城人可以说是杭州的宝，在古城遗址居住的他们骨子里都是老杭州的韵味，慢条斯理的性格让他们变得沉稳大气。这里的书法家、画家、艺术家可真不少，一口咬进嘴里还能吃到墨水呢，他们虽然有点老不太容易煮熟，但你只要足够有耐心，一定能吃到一锅最醇正的杭州味。

烹调秘籍：懂点艺术的上城人更好吃～

下城人啊，一个字——“潮”，全杭州最热闹最繁华的都在这儿。他们成天变着法儿的蹦跶着玩，脑洞极大，又很有趣，脑花和大腿肯定是全杭州最弹牙最好吃的。不过因为已经太潮了，千万不能用蒸煮的做法，放根葱在锅里正反面随便煎煎就能吃，你们肯定知道是什么菜咯？

烹调秘籍：不潮不好玩，没点绝活儿在下城没法混

吸一口江干的空气，鼻子里充满了清新，你就知道这里的人有多嫩了。他们不仅创造了杭州新的中心，更是大学生的聚集地，吃起来最为爽口。机智与颜值兼具并存的一道菜有谁会不喜欢呢，吃江干人简直比直接吃胶原蛋白还有营养，中高考的孩子更是要多吃，补脑效果一级棒。

烹调秘籍：年轻的身体和小众的技能更配哦

一听就知道，西湖人是要拿来做汤的。在西湖边长大的他们水性都不差，扔进锅里还能自己游一游，更有嚼劲了。受过这里专业老中医推拿按摩长大的杭州宝宝滑嫩Q弹，吃西湖鱼长大的他们又鲜香肥美，每天在南山路北山街散散步，日子过的精致极了，西湖水加个番茄一煮，好一锅滋补养颜的汤羹啊。

烹调秘籍：老中医的养生秘密，西湖人才知道

滨江太mini了，吃起来还有点舍不得。但这里的人真的是多才多艺呀，昆剧、滑稽戏、杂技可没有人能比得过他们，文化丰富的他们绝不是老古董，杭州最有趣的创意都出自他们之手。虽然小，但是老嫩适中，吃起来是种劲道又柔软的感觉，不过吃起来就是要精细点了，小口吃，慢慢吃，才能品出他的滋味。

烹调秘籍：滨江人，玩儿点高科技的～

萧山是最时髦的，作为第一个会飞的杭州人，运动细胞简直不要太好。他们吃起来的口感那真的是很鲜很鲜了，西湖在喝茶的时候，萧山在喝咖啡红酒，吃了他们可以说是很洋气了。这里个个都是人精，会做生意又会玩，生吃是最好不过的，一盘萧山人刺身就已经可以让人拍手称快啦。

烹调秘籍：洋气的萧山人不能不会品酒品咖啡

余杭嘛，自然是做成面条的料了。皮肤黑点的是墨人腰花面，白点的自然是虾人爆鳝面，年轻小姑娘做三鲜面，老点的就雪菜肉丝面；只要你想吃面，什么佐料都能用余杭人做，最后再浇上京杭大运河的一勺汤，这滋味全杭州都找不到第二个更好的了。

烹调秘籍：老余杭的面，配合阿里巴巴食用更佳哦

好吃的杭州人有哪些呢？

他们是最时髦最酷的潮人玩家

也是在西湖边唱戏跳舞的老人。

是脑洞大开的科学爱好者

也是慢条斯理磨研中药的医者。

是全世界最厉害最发达的电商

也是老街平房，慢生活街区里的守艺人。

杭州人就是这样在碰撞激荡的文化里慢慢成长，变得更有营养，也变得越来越好吃。

怎么变的好吃？

这就是你必须转给杭州人的一条攻略～

精致的拱墅人 你可以学手作diy、自己做尤克里里

厚实的上城人 你可以学书法篆刻、油画水彩

优雅的江干人 你可以学礼仪、讲话、瑜伽

潮酷的下城人 你可以学魔术、摄影、爵士舞

洋气的萧山人 你可以学咖啡、葡萄酒品鉴

健康的西湖人 你可以学面相识人，国学禅意

传统的余杭人 你可以学花艺、风水、美妆发型

高能的滨江人 你可以学创客、设计、办公软件

为什么杭州人能这么好吃～

因为我们有品、有趣、有效、有爱

因为我们爱学习，爱生活

把学习作为一种生活方式

不管你是杭州哪里人，只要一张卡

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这就是属于杭州人的

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我知道这就算是一条广告

你们也会看到最后并且转给你每个杭州朋友～

所以这是送给你们福利哦！

在评论区回复“什么样的杭州人最好吃～”

（截止7月26日中午12点）

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