没听说过“恶魔之舌”?挪威绝不止森林那么简单!

2023-05-10 14:56:27


聊起挪威,我们总会忍不住将它与森林”二字联系在一起,这大抵是源于日本作家村上春树的小说《挪威的森林》,也可能和英国摇滚乐队披头士那首《Norwegian Wood》歌曲有关。

不过,挪威可不止只有森林,美食、峡湾与极光同样也是组成神秘挪威的独特拼图。


有着“千岛之国”之称的挪威位于斯堪的纳维亚半岛西部,与瑞典、芬兰和俄罗斯共享边界。如果想要进一步了解它,不如就从它的一年四季开始……



挪威之万物复苏


四五月份是挪威短暂的春,温度维持在5-17度之间。


如果在这时候走进挪威,你将会爱上这里,气温回暖,万物复苏,积雪融化后形成的瀑布随处可见,那么放下背包,捧起清凉的湖水扑在脸上,疲倦马上就会被全部带走。



挪威气候温和,全是依靠北大西洋暖流的眷顾。再加上崎岖的海岸线,这里的海港常年不会结冰,不过高山上的积雪却十足是滑雪的好去所,冰川徒步的同时,如果能在复活节前后赶上一次滑雪,那将是此行最佳的选择。



滑雪”这个词(ski)本就来自古斯堪的纳维亚语。而这个词也是滑雪运动的起源地-挪威最典型的符号,滑雪场地各个国家都有,但是在我们挪威却承载着不同的意义。


奥斯陆,是全世界唯一可以在市区滑雪的首都,而且在这里还有着全世界最专业的滑雪场,因为滑雪是我们挪威人最崇尚的运动,在这里甚至有机会见到挪威的国王。



挪威之白夜狂欢


六月到八月是挪威的夏,这段日子里温度通常为15-25度。


纬度的因素使得我的国家在夏季拥有极长的白昼,尤其是北极圈境内的地方太阳几乎从不落下。



试想一下,当午夜时分来临,太阳依然悬挂在天空。


这时,我们一般都会出海观鲸、游览内陆荒原;或者在野外扎营,在永不消失的阳光中彻夜不眠。


当然,如果感觉孤独或者不够热闹,索性就约几个好友,找个水波平静的海域来一场午夜垂钓;或者在午夜打高尔夫、骑行、在河上划船、驾独木舟出海。



每当我接近蓝色的大海,就会自然的感受到挪威峡湾,它可以说是挪威区别于其他地方的一张最独特的旅行名片。这些令人啧啧称奇的峡湾自冰河时期诞生后就未曾有过太大变化,置身其中可充分感受到大自然的鬼斧神工以及旧时挪威的魅力。


沿挪威狭长的国境线,开着一辆旅行车,从南到北,开启挪威峡湾之旅,几乎是每个来到挪威的游客最向往的事情。



"布道石"(Preikestolen)堪称吕瑟峡湾最经典的存在,更成为挪威旅游风光永远热门的主角之一!如果你在网络上见过这张照片,那么请记住,它来自挪威,来自我的故乡“最接近天堂的地方”。


哈当厄尔峡湾(Hardangerfjorden)尽头有一处因户外运动而著名的小镇奥达(Odda),每年夏季,慕名而来的登山者挤满了小镇上的所有民宿,他们只有一个共同目标——征服“恶魔之舌”(Trolltujnga)。而这项运动只有你来到这里才能体会其真正的意义。


身处挪威不要担心征服路上缺少阻力,如果有,那就是缺少一辆可以提供你征程路上动力的机车,不过,好在挪威有很多家出租车公司可以供你选择,并且人性化的公司大多都提供中文服务。



挪威之果蔬盛宴


挪威人热衷自然与有机,这点既能从满街的自行车窥见,也能从我们以亲自采摘果蔬为乐中体现出来。



每到挪威的秋天,各种浆果和蔬菜都熟透了,是农场采摘的好时节。新鲜的果蔬食材一大篮一大篮的从农场抱出来,不过我们并不着急回家,大都是找到街边的座椅坐下来,尽情享受着这惬意的时光。



与此同时,拥有漫长曲折海岸线的挪威海产品丰富肥美,对虾、海螯虾、蓝贻贝、扇贝和龙虾…这些海鲜应有尽有。


况且秋季确实是吃海鲜的好时节!我最喜欢从清澈冰凉的海水里打捞上来的海鲜。它们口感温润,搭配挪威本地的果子品尝,味道着实鲜美。



挪威之圣诞极光


从十一月到次年三月,这近半年都是属于挪威的冬,温度一般在零下4-20度之间


极光,是挪威冬季旅游永远绕不开的话题。


此时挪威已进入极光高发阶段,偶遇极光就成为一件极其容易的事情。若是在挪威北部地区的特罗姆瑟、罗弗敦群岛等地,几乎每晚都能捕捉到它的神奇光彩。



登上海达路德游轮,沿漫长的海岸线向北前往特罗姆瑟,似乎是细细品味挪威极光的最佳方式。


这里被称为是“通往北极的门户”,因为沿岸的建筑五颜六色,色彩缤纷,在挪威人眼里,它就是“北极圈的巴黎”,天空中舞动的“彩带”、以宽阔冰蓝的大海和形状独特的山峰为背景,衬托着洁白宁静的雪滩,你可能会怀疑这里是不是真实的存在。




美中不足的是,由于纬度的关系,使得冬季挪威的黑夜犹如“超长待机”,好在这并不妨碍酷爱社交的挪威人,冬日里人们的室内活动更是异常得丰富热闹。


此时,圣诞大餐就显得尤为重要。


Smalahov 是挪威西部地区常见的圣诞菜肴,主要食材取自于绵羊头,然后搭配一些特制蘸料来食用,它不同于挪威的三文鱼或者一些精致的糕点,震撼和美味才是这道菜的主旋律,要知道如果不是在圣诞节期间,你可能很难有机会看到它出现在人们餐桌上。



传统的圣诞菜还有pinnekjøtt烟熏羊排和lutefisk碱制鱼。lutefisk取材于鳕鱼,风干之后利用传统的保鲜方法来泡发,然后配合烤箱烹调。通常跟土豆,熏肉,煮豆和芥菜一起搭配着吃。


所以,并不是所有的西方国都流行在圣诞的时候吃火鸡,挪威就是其中之一。





对挪威的四季有了大概的了解之后,再来与大家分享一些常常被问到的关于挪威游玩的问题吧。


Q1.挪威王国为什么能成为你心目中的理想旅行国度?

首先,挪威连续多年被评为“世界上最幸福的国家”,当地人热情好客,同时良好的社会治安可以让大家玩的更加舒心。

其次,挪威的自然风光和城市风光十分梦幻,即便是随手一拍的照片,也能美如油画一般。

挪威美食颇为新奇,挪威人在拥有高质量、原生态的食材的基础上,更是专注研究与创新烹调方法,使得这些食材更具魅力。



Q2.去往挪威,通常选择怎样的出行方式?

从中国过去最快的当然是飞机了,但如果你离挪威很近,或者就在欧洲,也可以选择火车或者汽车。



Q3.在挪威有哪个地方是必须要去的?

奥斯陆!一个值得深爱的地方,如果你是第一次来挪威旅行,奥斯陆是最好的始发站。

奥斯陆是挪威的首都,也是第一大港口城市。若要体验这个国家的美丽,可从这座城市开始沿着西边海岸线一路北上,途中尽览峡湾之美。


Q4.游玩奥斯陆的最佳方式?

在奥斯陆游玩不需要动什么大脑筋,只需要你沿着海边悠闲漫步,朝着Tjuvholmen半岛和阿凯尔码头(Aker Brygge)散步便可找到不少有意思的餐厅。

走累了,就找一处街边咖啡馆或者酒吧坐下歇息片刻,搭配着港口海景和海鸥鸣唱,必定是个难忘的消遣之乐。



Q5.在奥斯陆哪些是可以打卡晒朋友圈的好地方?

比格迪半岛(Bygdøy)!这里离市中心很近,乘船5分钟便可抵达,或者也可以乘坐30路公交前往。比格迪半岛是个博物馆岛,岛上不但集中了奥斯陆维京航海主题的多个博物馆,更有占地面积很大的民俗村,体现挪威民族文化。

其中岛上的Oscarshall夏宫更是值得一去,这个城堡夏季才对外开放,建筑十分亮眼,其设计是十九世纪北欧艺术风格标杆。



挪威很美

春尽夏衰,秋逝冬至

总等你来




Tove Taalesen,北欧时尚旅行达人,挪威皇室总管


Travel Queen (travelqueen.no),我的时尚旅行博客


Tove 说:“每一次旅行都是一场新的探索。能够给你带来源源不断的灵感,让你对生活保持昂扬的热爱。


喜欢旅行的你,和我一同出发吧!






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