一个摇滚乐手开了家厨房,没有菜单,只用时令食材做他想做的菜

2023-05-10 14:56:27




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在私厨圈子里,黑麦是一个特别的人。他把家里的客厅改造成简单的餐厅,放着自己喜欢的音乐,静静等着当天预约客人的赴约。












 

 黑麦 

《黑麦先生》



黑麦是个标准意义上的 “成功人士” —— 他是《三联生活周刊》的音乐记者,曾经是摇滚乐队的乐手,家住北京东三环,有房有车,而且还很会品红酒和威士忌。但是最会玩儿的,还是他在自家客厅开办的中餐混搭地中海菜肴的私厨,名曰 “黑麦的厨房”。









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